resep membuat pentol,bakso ojek

Tuliiit tuliiiit tuliiiitttt .

Tentunya tidak asing lg dengan telinga kita sebagai orang indonesia .
Bakso ojek,pentol ,salome atau apalah di tiap daerah berbeda2 namanya .

Ok langsung saja saya berikan bagaimana cara membuat pentol/bakso ojek .semoga bermanfaat.

Bahan2 yg perlu di siapkan:

-ayam 1 kg (di ambil daging nya saja)

-1/4 tetelan daging sapi

-1,1/4 tepung kanji(tapioka)

-1/4 pati aren (onggok)

-1 butir telur

Bumbu:

-5 siung bawang putih

-1/4 garam balok

-2 sendok teh mrica bubuk

-penyedap rasa secukupnya

cara membuat adonan :

 1 .di bawa ke tempat penggilingan daging .

 2 .daging dan bumbu di blender terus di aduk dgn air es .

~~kalau saya sendiri lbih suka mmakai cara no 1 ,karena selain lbih cepat dan simple jga hasil adonan lbih bagus.

Cara bunderi/nylotot/membuat pentol

~siapkan air panas (jgn mendidih ya)

Caranya dgn taruh panci pd kompor dgn api kecil

~silahkan lgsung berkreasi,mau di bkin bulat,lonjong,besar,kecil,mau di isi telur,daging,tempe mungkin terserah anda.

Mau di jual /di makan sendiri juga ok .

Tweet